拉霸360线路检测:简单卫生的麻辣鸭脖
0
人做过这道菜
收藏
T水煮鱼的私房菜T
爱好吃外貌的周黑鸭,绝味鸭脖,但每次吃的时刻辣的胃疼,感到化学成份照样对照多,自己做起来卫生安然,调料和辣度都可以自己节制,再辣吃完也不会有辣到胃疼的感到,独一不好的便是,做完合家浓烈的味拉霸360线路检测道十分影响就寝,必然记得教训,关厨房门,开抽油烟机,开窗透风拉霸360线路检测,透风,透风!!!
用料
鸭脖
12根
葱
1根
姜
3+8片
蒜
1头
干辣椒(二荆条)
40克
干辣椒(小米辣)
10克
喷鼻叶
5片
青麻椒
20克
花椒
10克
八角
4个
草果
4个
丁喷鼻
5粒
桂皮
2块
茴喷鼻
10克
糖
40克
料酒
10+40克
老抽(秘制红烧汁)
40克
生抽
50克
蚝油
40克
盐拉霸360线路检测
10克
郫县豆瓣酱
40克
黄豆酱
40克
鸡精或者老汤块浓汤宝
10克
简单卫生的麻辣鸭脖的做法
鸭脖洗净去筋膜,加3片姜,葱,10克料酒放入水中焯水5分钟,去沫。捞出后放入冷水洗净,切3-5厘米小段。
葱姜蒜加少许油炒喷鼻
筹备好调料,花椒麻椒,桂皮,丁喷鼻,八角,草果,喷鼻叶,调配好辣度的小米辣和二荆条,放入锅中一路炒喷鼻
大年夜概一分钟后,辣椒炒出喷鼻气,放郫县豆瓣酱和黄豆酱,在翻炒一分钟,酱喷鼻味儿实足今后,放入鸭脖翻炒
翻炒平均后放入老抽,生抽,料酒,蚝油,糖,盐(必然先放一部分剩下可口增减),老汤块,翻炒平均
多炒几分钟拉霸360线路检测,入味后加水
我加的热水,用的珐琅锅,跨越鸭脖少许即可,通俗锅多加水,
一个小时今后,基础上喷鼻味已经出来了,记得透风
一个小时后基础上十分钟翻一次食材,平均入味。
冷藏一夜,汤汁平均挂在鸭脖上。味道也基础长进去了。口拉霸360线路检测感更佳,这个季候基础上在室外就可以,5-10度
已经酥烂有有些嚼劲。口感恰恰。
追剧,下酒必备零食,性价比相称可不雅。
小贴士
二荆条少辣很喷鼻,小米辣又辣又喷鼻,我的方子是微辣的口感。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。