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澳门银河网址68yh:铁棍山药烧排骨



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人做过这道菜

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澳门银河网址68yh 绿野棕熊

( ▽` )ノ猪肉贬价了!!!买两根排骨它贼喷鼻啊!!!

用料

山药

1根

排骨澳门银河网址68yh

2根

冰糖

6颗

喷鼻叶

2片

桂皮

1小块

4片

2段澳门银河网址68yh

红糖

少许

铁棍山药烧排骨的做法

买了两根排骨洗净

整两小根山药,带皮洗净,用厨澳门银河网址68yh房纸擦干,小火下油锅往返煎炸【带皮用钢丝球洗的确神器!去根须杠杠的!】

炸至两段金黄捞出

看起来胖乎乎的不要慌!凉了就会有皱皮了!

筹备好葱姜

锅底油倒出来点

葱姜爆喷鼻,加半汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油下排骨炒,加蚝油两汤匙,生抽两汤匙,料酒一汤匙,老抽半汤匙,一小块桂皮,一片喷鼻叶,加热水没过排骨,大年夜火烧开,点两滴喷鼻醋

加这些∠( ᐛ 」澳门银河网址68yh∠)_

用的这个牌子的郫县豆瓣酱,豆瓣有点多

大年夜火烧开后转中火,盖盖焖烧30-40分钟,爱好软烂一点的就多烧一会,然后转大年夜火开盖收汁到图中这么多

下山药

汤汁裹匀再收一下出锅,真喷鼻

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