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凤凰好友娱乐登录平台:家庭牛排简易做法



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人做过这道菜

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凤凰好友娱乐登录平台 我是做饭的小妙手 凤凰好友娱乐登录平台

牛排是西餐厅最常见的食品之一,牛排的制作措檀越如果煎和烧烤。本日分享的牛排做法,重在简单易操作,我虽然比不上西餐厅的,然则味道绝对是好的。

用料

牛排

1块

1勺

黑胡椒粉

根据小我口味适量

黄油

1块

红酒

1勺

橄榄油

1勺

家庭牛排简略单纯做法的做法

1、购买的牛排用刀背把牛肉断筋,敲薄了轻易熟;

2、凤凰好友娱乐登录平台牛排腌制,撒盐,黑胡椒粉,抹上橄榄油,腌制凤凰好友娱乐登录平台一小时以上,到外面油光发亮;

3、将平底锅烧热,放入牛排,两面分手煎至外面轻细有焦黑就可以了,也可以大年夜凤凰好友娱乐登录平台火15秒翻一次,直到内部熟了;

4、关火,此时加入调料,一小勺红酒,或者一小块黄油,加一点点生抽也可以;

5、静置5分钟,完成盛出就可以食用了。

小贴士

牛排腌制时不能加入任何液体调料,液体会低落温度,且遇油会爆,破坏肉质

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