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信誉赌场网址大全:古早蛋糕(水浴法)



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人做过这道菜

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信誉赌场网址大全 标致心情99

很早就想拔草这个蛋糕,这个假期终于有闲情烤一炉ོ

用料

玉米油

60克信誉赌场网址大全

鸡蛋

5个

低筋面粉

75克

细砂糖

60克

牛奶

55克

喷鼻草精

2滴

1克

古早蛋糕(水浴法)的做法

玉米油加热到80度,倒入低粉中,搅拌平均。

分次加入牛奶,继承搅拌平均。

鸡蛋磕入摒挡盆待用。

把蛋黄分离出来加入面糊中,加入2滴喷鼻草精,搅拌平均(是为后蛋法)。

这是蛋黄糊搅拌好的状信誉赌场网址大全态。

细砂糖分三次加入蛋清中叮咛。

蛋清叮咛到有必然支撑力的弯钩状态,看起来对照有光泽。

取一部分叮咛好的蛋清加入蛋黄糊中,用手抽搅拌平均。

把先和小部分蛋清混杂的蛋黄糊倒入叮咛好的蛋白糊里,用刮刀翻拌平均。

翻伴好的蛋糕糊距模具20cm垂直处信誉赌场网址大全倒入模具,晃荡模具至平整。

烤盘加入热水,150度预热烤箱,把蛋糕放进预热好的烤箱中,中下层信誉赌场网址大全70-80分钟阁下,留意察看上色环境。

烤制中,很喷鼻。

出炉,好处落下震出热气,脱模,真是吹弹可破,哈哈

仙颜吧

啊呜一口,真是如云朵般柔嫩!

小贴士

配方是8寸量,我用了一个6寸心形不沾模具和一个不沾乳酪模具,以是没有垫油纸,假如是活底模具,记得里面必然要垫油纸,水浴烤模具外貌必然要包锡纸,牢记。

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