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澳门永利误乐城:停不下来的《多酱泡凤爪》



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比雄厨房

越吃越得劲

用料

鸡爪

两斤

蒜头

两个

红尖椒

8个

姜块

80克

花椒

一小撮

调味料:

15克

味精

5克

白糖

40克

鸡精

5克

蜂蜜

20克(可不加)

耗油

20克

味极鲜

50克

白醋或黑醋澳门永利误乐城

80—100克

喷鼻油

几滴

老抽澳门永利误乐城

适量

凉白开

50克

停不下来的《多酱泡凤爪》的做法

鸡爪对半开,冷水下锅加入姜片,八角,喷鼻叶,花椒,大年夜火烧开转小火煮8到10分钟(牢记火不要太大年夜!!!要不然轻易把鸡爪煮烂,就没口感了)

煮熟捞出过凉水,使鸡爪加倍Q弹

筹备红尖椒,蒜头,姜块,花椒(花椒选大年夜红袍的对照喷鼻)

放搅碎机打坏,爱好麻一点可以多放些花椒,爱好辣一些可以发几个小米椒一路打坏

只管即便搅碎一点,味道对照好

然后加入耗油,味极鲜,白醋,盐,味精,白糖,鸡精,蜂蜜,然后澳门永利误乐城喷鼻油几滴,老抽看颜色增添,兑些凉白开搅拌平均

拌好还不能吃喔,泡12小时才入味,保鲜澳门永利误乐城膜封起来放冰箱冷藏,泡越久越入味喔~

12小时后就可以开动了,根本澳门永利误乐城停不下来,两斤不知不觉就啃完了

有什么不懂的小伙伴们可以扣问我哈^O^

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