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优发娱乐官网电脑版入口:骨酥肉嫩的茄汁黑鱼



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黑鱼中富含大年夜量的铁元素,常吃黑鱼可以补铁补血,预防血虚,增强体质,而且也可以加速疾病的规复。黑鱼中还含有富厚的蛋白质和各类氨基酸,产妇食用黑鱼可以为母乳的渗出供给充沛的蛋白质滥觞,匆匆进泌乳。

喝腻了黑鱼汤优发娱乐官网电脑版入口,来考试测验一种新的做法吧!

鲜美的鱼肉与浓烈的番茄交汇,焖软的骨头更使鱼肉的口感有了质的飞跃,每一口都邑触动味蕾,回味无穷。

用料

黑鱼

300g

葱、姜、蒜

适量

番茄酱

3大年夜勺

蚝油

15g

料酒

50g

食用油

100g(煎完鱼之后多余的油可以倒掉落)

3g

白砂糖

5g(假如口味偏甜可以多优发娱乐官网电脑版入口加一些哦)

骨酥肉嫩的茄汁黑鱼~的做法

鱼洗净,从中心切开,再切成约2cm的厚片

放入料酒、葱、姜、盐搅拌平均腌制30分钟

锅热后倒入油,油温在七、八成热时将腌好的鱼放优发娱乐官网电脑版入口入油中煎炸至两面微黄

继承煎

捞出控油,放入大年夜碗

将锅内多余的油倒出,留少许油

将葱、姜、蒜放入爆喷鼻,加入番茄酱煸炒,待番茄酱颜色变红,加入蚝油、腌制黑鱼优发娱乐官网电脑版入口剩下的汤汁、适量净水、白砂糖

烧开后倒入煎好的鱼中

高压锅加水,将鱼放入,隔水蒸1个小时

掏出~小心烫手哦

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