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澳门永利误乐城:下饭菜.青椒皮蛋



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黄黄的懒人菜谱

家庭版下饭菜,青椒皮蛋

用料

丽人椒

数根

皮蛋

1个

小葱

适量

适量

生抽

2勺

味精

适量

大年夜蒜

2瓣

下饭菜.青椒皮蛋的做法

锅洗净,热锅。放入洗净的控干水分的丽人椒,加入轻细多点儿的盐,小火,把丽人椒煸到外面轻细糊一点儿

(大年夜家煸的时刻滚着煸,微微糊一些更喷鼻,不要完全糊黑了喔)

筹备皮蛋一个,蒜2澳门永利误乐城瓣

把煸好的青椒,混着一半皮蛋,一瓣的大年夜蒜放澳门永利误乐城入冲钵头,充分冲碎冲烂

大年夜家必然留意,冲的时刻反正要充分冲平均皮蛋大年夜蒜和青椒。由于家里的冲钵很小,以是我冲了2次,2次澳门永利误乐城都必须混着皮蛋和大年夜蒜一路冲,味道才好。(大年夜家家头冲钵够大年夜一次就冲完了,小的冲钵就跟我一样,冲的每钵都要混着皮蛋青椒大年夜蒜)

冲好,装盘,摆个爱好澳门永利误乐城的照型(包容我的审美),加入味精少许,葱花,放入生抽适量(我放了2勺多)

热锅,烧油,油温8-9层热的时刻淋上去

完成了!吃得时刻搅拌搅拌就可以了。超级下饭!

小贴士

1.大年夜家遴选丽人椒的时刻,必然留意了要遴选外面皱皱多点儿的,摸着软软的,这样的丽人椒煸出来不会太辣,下饭也更澳门永利误乐城相宜

2.这个完全属于家庭版本,我感觉很下饭又简单,分享给大年夜家,大年夜家不喜勿喷

3,煸的时刻盐微微多点儿,后面就不放盐了,如果感觉淡了点儿,浇热油的时刻放点点盐就行了,不过我建议大年夜家一次放够了,后面加生抽,味道好点儿

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