澳门永利误乐城:下饭菜.青椒皮蛋

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黄黄的懒人菜谱

家庭版下饭菜，青椒皮蛋

用料

丽人椒

数根

皮蛋

1个

小葱

适量

盐

适量

生抽

2勺

味精

适量

大年夜蒜

2瓣

下饭菜.青椒皮蛋的做法

锅洗净，热锅。放入洗净的控干水分的丽人椒，加入轻细多点儿的盐，小火，把丽人椒煸到外面轻细糊一点儿

（大年夜家煸的时刻滚着煸，微微糊一些更喷鼻，不要完全糊黑了喔）

筹备皮蛋一个，蒜2澳门永利误乐城瓣

把煸好的青椒，混着一半皮蛋，一瓣的大年夜蒜放澳门永利误乐城入冲钵头，充分冲碎冲烂

大年夜家必然留意，冲的时刻反正要充分冲平均皮蛋大年夜蒜和青椒。由于家里的冲钵很小，以是我冲了2次，2次澳门永利误乐城都必须混着皮蛋和大年夜蒜一路冲，味道才好。（大年夜家家头冲钵够大年夜一次就冲完了，小的冲钵就跟我一样，冲的每钵都要混着皮蛋青椒大年夜蒜）

冲好，装盘，摆个爱好澳门永利误乐城的照型（包容我的审美），加入味精少许，葱花，放入生抽适量（我放了2勺多）

热锅，烧油，油温8-9层热的时刻淋上去

完成了！吃得时刻搅拌搅拌就可以了。超级下饭！

小贴士

1.大年夜家遴选丽人椒的时刻，必然留意了要遴选外面皱皱多点儿的，摸着软软的，这样的丽人椒煸出来不会太辣，下饭也更澳门永利误乐城相宜

2.这个完全属于家庭版本，我感觉很下饭又简单，分享给大年夜家，大年夜家不喜勿喷

3，煸的时刻盐微微多点儿，后面就不放盐了，如果感觉淡了点儿，浇热油的时刻放点点盐就行了，不过我建议大年夜家一次放够了，后面加生抽，味道好点儿

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