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澳门银河yh99网站:年味儿之~素丸子



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Anna小厨房

萝卜素丸子

用料

白萝卜

胡萝卜

鸡蛋

面粉

喷鼻菜

几根

五喷鼻粉

胡椒粉

耗油

1小勺

色拉油

2小勺

年味儿之~素丸子的做法

1.白萝卜胡萝卜擦丝,姜葱切碎末,

拌匀

❗重点来了!萝卜水份较大年夜,这里我们不必要把水份析出,以是如果先放盐的话水份就一会儿全出来了,我们先放一两小勺勺无味的色拉油拌匀,然后再加调料类

2.手边没有澳门银河yh99网站称就都澳门银河yh99网站是按自己口味适量吧。

我这里是白萝卜胡萝卜各一个,拌了点油后,放了2个鸡蛋,放入喷鼻菜,耗油,五喷鼻粉,胡椒粉,盐,一点点糖,拌匀

3.放干面粉,搅拌平均,假如水份大年夜偏湿就接着澳门银河yh99网站加面粉,直澳门银河yh99网站到成为没有显着水样的半糊状

4.如图样

油入锅,烧至五六成热时慢下一两个试试油锅温度,看丸子大年夜小吧,基础上中小火维持,勤翻动炸至金黄即可出锅!其实拿不准那你就悄然默默尝尝呗

这里面糊做丸子坯时可以拿小勺挖基础上可以成样子容貌,会不规整不怎么漂亮

想要圆些澳门银河yh99网站颜值高的,可以拿勺盛出来量放手心里后再用勺子和手共同成型哈(一样平常人我不奉告他)

5.看,漂亮不?还异常厚味!

手如果玩累了,就简单粗暴的入煎锅吧哈哈哈

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