快捷搜索:  xxx  as  推理研究所  幼幼  侦探研究所

和记怡情娱:浓浓的抹茶味的香甜蛋糕



0

人做过这道菜

收藏

M_Xian

去超市买了鸡蛋

蛋黄真的好美好美

假如爱好浓烈的抹茶,你们也可以多加一点

我是低糖族和记怡情娱,我的糖是刚刚好的,不会很甜

为什么我都放水不放牛奶

由于我感觉味道都不会差

而且牛奶我可以喝来配蛋糕的

不是更好吗

用料

抹茶

8克

45克

蛋黄

6个

蛋白

6个

90

细砂糖蛋黄

20克

低筋面粉

110克

细砂糖蛋白

50克

浓和记怡情娱浓的抹和记怡情娱茶味的喷鼻甜蛋糕的做法

把抹茶粉融入30克热水里,搅拌平均

分离蛋白后,在蛋黄里加入油,水,20克糖,搅拌后加入抹茶糊,再次搅拌~着末加入过筛的低筋粉“Z”字型拌匀

开始叮咛蛋白前,180度预热烤箱

撒点盐进去蛋白里,分三次加入白糖叮咛到你知足的钩钩,弯钩也好,竖钩也好,着实我感觉,自己爱好就好

叮咛完成后,把一些蛋白加入蛋黄糊里翻拌平均

之后倒入剩下的蛋和记怡情娱白里继承翻和记怡情娱拌匀

倒入烤盘,抹平,摔两下,弹出气泡

180度烤23分钟完美出炉

软软的~淡淡的抹茶味

我真的感觉8克抹茶够了

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

您可能还会对下面的文章感兴趣: